Употребление алкоголя приводит к нарушению обмена

11 сентября Оренбуржье присоединилось к Всероссийскому дню трезвости. Диетолог областного центра общественного здоровья Любовь Савельева напомнила о влиянии алкоголя на работу обмена веществ.

Алкоголь не содержит никаких витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатки или других питательных веществ, но он является довольно калорийным. Калорийность алкоголя значительно превышает калорийность пищевого белка и углеводов, приближаясь к жирам. Потребление алкоголя способствует усилению аппетита и увеличивает склонность к потреблению жирных продуктов, что может привести к избыточному весу и ожирению даже у тех, кто употребляет алкоголь редко и в небольших количествах.

Употребление алкоголя при наличии избыточного веса и повышенного уровня глюкозы в крови напрямую связано с повреждением печени и развитием алкогольной болезни печени.

Люди, страдающие хронической зависимостью от алкоголя, обычно не имеют проблем с ожирением. У них, скорее, наблюдается дефицит массы тела из-за недостаточного потребления белков и углеводов. Постоянное употребление алкоголя может привести к изменениям в обонятельном и вкусовом восприятии пищи, апатии к еде, что в свою очередь может вызвать монотонное питание. При прогрессировании патологии печени развивается дефицит белков и энергии, снижается мышечная масса.

Хроническое поражение мозга, вызванное алкоголем, часто обусловлено не только токсическим воздействием этанола, но и недостатком питательных веществ, особенно витаминов группы В. Употребление алкоголя приводит к нарушению обмена глюкозы, подавлению секреции инсулина, что способствует развитию диабета. Нарушения обмена веществ, пищеварения, дефицит микро- и макроэлементов, вызванные употреблением алкоголя, усугубляют ход уже существующих заболеваний и увеличивают риск развития новых патологий.

Задумайтесь о своём здоровье уже сегодня и откажитесь от алкоголя.

Материал подготовлен Оренбургским областным центром общественного здоровья и медицинской профилактики.