Производители ответят за некачественную молочную продукцию

В 2011 году проведено 19 проверок молокоперерабатывающих предприятий области, 295 проверок предприятий торговли, реализующих молочную продукцию.

Как сообщают в Управлении роспотребнадзора по Оренбургской области, всего на территории области в 2011 году функционировало 38 молокоперерабатывающих предприятий, выпускающих молоко и молочную продукцию. Молокоперерабатывающими предприятиями области производится 37 видов молочной продукции.

Исследовано 3127 проб молочной продукции на микробиологические показатели, из них 2,6% проб не соответствовали гигиеническим нормативам. На санитарно-химические показатели исследовано 1596 проб, из них не соответствовали гигиеническим нормативам 1,7%.

По результатам надзорных мероприятий на предприятиях молокоперерабатывающей промышленности забраковано 3 партии молочной продукции объемом 1600 кг, на предприятиях торговли – 82 партии объемом 4881 кг. За выявленные нарушения наложено 39 штрафов на сумму более 100 тыс. рублей.

При проведении надзорных мероприятий на предприятиях торговли были выявлены факты реализации молочной продукции, не отвечающие требованиям Федерального закона как по показателям безопасности, так и по показателям фальсификации. В число недобросовестных производителей попали ИП Клюкин В.В. – город Челябинск – масло сливочное крестьянское «Веселая буренка», ООО «МАСЛО ГОСТ» –Ульяновская область – масло сливочное «Крестьянское», ЗАО «АЛЕВ» – город Ульяновск – масло сливочное «Крестьянское сладкосливочное, несоленое», ОАО «Белмолпродукт» – город Белгород – молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5%, ОАО «Новокуйбышевскмолоко» – Самарская область – молоко пастеризованное 3,2%, ряженка 2,5%, сметана 20%, кефир 2,5%.