Три тонны продуктов с «браком»

За 9 месяцев на территории области забраковано и снято с реализации 545 партий пищевых продуктов объемом 3736 кг.

19 партий свыше 200 кг импортного производства.

Больше всего специалисты Управления Роспотребнадзора изъяли алкогольных напитков и пива – их доля в общем объеме составила 17,4 %; хлебобулочные и кондитерские изделия – 15,8 %; мясо и мясопродукты – 13,9 %; молоко и молочные продукты – 7,5 %; рыба, рыбные продукты – 7,0 %;- консервы – 5,7 %; птица и птицеводческие продукты – 5,3 %; плоды – 3,5 %; безалкогольные напитки – 2,9 %; жировые растительные продукты – 2,4 %.

А помимо, забракованы масложировые продукты, соки, кулинарные изделия, мукомольно-крупяные изделия, бахчевые культуры, овощи, столовая зелень, минеральные воды, продукция пчеловодства.

Среди импортных пищевых продуктов и продовольственного сырья – 21,1 % – продукция птицеводства, 15,8 % – овощи и столовая зелень, 10,5 % – кондитерские изделия, 5,3 % – рыбные продукты.

Отметим, основные причины забраковки – это нарушения условий хранения и реализации, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, несоответствие требованиям гигиенических нормативов.