В Оренбурге приготовили 1 841 кг «Оливье»

15 декабря в Оренбурге в «Галерее еды» молла «Армада» состоялось уникальное событие – приготовление самого большого в мире салата «Оливье», приуроченное к 150-летию его изобретения.

Организатор этого мероприятия Независимая ассоциация ньюсмейкеров России совместно с моллом «Армада».

Напомним, как ранее передавало ИА «ОренИнформ» первоначально планировали приготовить 1 743 кг салата - в честь года основания Оренбурга. Однако уже в ходе приготовления масса салата оказалась почти на 100 кг больше – 1 841 кг. На его приготовление потребовалось 500 кг колбасы, 220 кг картофеля, 180 кг свежих огурцов, 170 кг соленых огурцов, 136 кг зеленого горошка, 260 литров майонеза, 80 кг моркови, 40 кг лука, 20 кг зелени, 5.040 штук яиц. Свои усилия в творении салата приложили десятки шеф-поваров из разных ресторанов города, местные политики, бизнесмены, деятели культуры, спортсмены. Из Москвы приехали народная артистка России Валентина Талызина, дважды Герой Советского Союза космонавт Георгий Гречко, главный ресторанный критик России Олег Назаров.

Отметим, первая порция салата «Оливье» была продана на аукционе за 50 тысяч рублей. Деньги отправят детям в Бугурусланский дом ребенка. Остальной салат был роздан для дегустации горожанам. Организаторы отметили, что большие порции отправят авторам и актёрам «Иронии судьбы» - Эльдару Рязанову, Барбаре Брыльска, Андрею Мягкову - экспресс-почтой.