Мяса больше – хлеба меньше

Какой будет новая потребительская корзина оренбуржцев?

В начале этого года постановлением Правительства РФ были утверждены методические рекомендации по определению потребительской корзины для основных социально-демографических групп населения в субъектах Федерации.

В соответствии с ними пересмотрена и увеличена пищевая и биологическая ценность «оренбургской корзины». Прежде всего, за счет повышения объемов потребления мяса и мясопродуктов, рыбы, молока и молокопродуктов, яиц, овощей и фруктов, снижения норм по хлебным продуктам, картофелю, растительному маслу, маргарину. Норма потребления в среднем на одного человека в год, к примеру, мясопродуктов, возросла для трудоспособного населения на 51,4%, для пенсионеров - на 64,2, для детей - на 28,9%, молокопродуктов - соответственно на 24,2, на 23,5 и на 14,7%.

В среднем на одного человека в сутки энергетическая ценность продуктов питания составит для трудоспособного населения 2 532 кКал, для пенсионеров - 2 100 кКал, для детей - 2 038 кКал. Это не только соответствует разработанным специалистами в области питания нормам физиологической потребности в пищевых веществах и энергии, но и превышает энергетическую ценность действующей сегодня «корзины».