Молокозаводы закупили только 93% произведенного молока

В АПК состоялось совещание с руководителями молокоперерабатывающих предприятий.

В области в настоящее время работает 25 молокоперерабатывающих предприятий, закупом и первичной переработкой занимаются еще несколько сельхозпредприятий. Молокоперерабатывающими предприятиями в 2012 году закуплено на переработку 192 тыс. тонн молока. Их среднегодовая мощность составляет около 1300 тонн молока в сутки. Мощности использованы только на 42,6%. Молокозаводы закупили 93% молока, произведенного сельхозпредприятиями.

- Произошли изменения в системе регулирования безопасности пищевых продуктов в связи с вступлением в силу новых Технических регламентов Таможенного союза. Обязательная сертификация будет отменена, а будет проводиться декларирование, - отметила начальник сектора Центра Стандартизации и метрологии области Любовь Каменева.