Оренбургское предприятие «Степь» готовится к выпуску новой продукции

Молокозавод ООО «Степь» (торговая марка «Белое озеро») – одно из 10 крупнейших предприятий-производителей молочной продукции, которые производят около 100 тысяч тонн продукции в год.

Молоко питьевое разной жирности, молоко топленое, сливки, кисломолочные продукты, масло, творог, йогурт, творожные сырки и творожная масса – это далеко не полный перечень всего, что выпускается на предприятии.

Производство ООО «Степь» оснащено новым российским и украинским оборудованием. Производственный цех был спроектирован с учетом лучшего опыта предприятий аналогичного масштаба. Максимальная мощность переработки – 15 тонн молока-сырья в сутки. В среднем перерабатывается 9 тонн.

Молочные продукты «Белое озеро» отличаются высоким качеством и свежестью. Предприятие отслеживает процесс производства молока-сырья у поставщиков на всех стадиях.

В производстве кисломолочной продукции ООО «Степь» использует натуральные закваски ведущих мировых производителей. Благодаря особой технологии производства, являющейся ноу-хау предприятия, кисломолочная продукция отличается особой густотой.

Следующий шаг в развитии предприятия – запуск сырного цеха общей площадью 100 кв.м. Это, по мнению руководства предприятия, позволит удвоить объем переработки.