В Оренбуржье забраковали масло, молоко и сыр

В области забраковано и снято с реализации 35 партий молока и молочных продуктов объёмом 100,4 кг.

Исследование данной продукции за 1 полугодие 2020 года проводило Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.

Из 159 проб по санитарно-химическим показателям не отвечающих нормативам не установлено.

Из 322 проб по физико-химическим показателям не соответствующих заявленным требованиям - 3,7 %.

Из 830 проб по микробиологическим показателям не отвечающих нормативам- 0,6 %.

В чёрный список попала молочная продукция, не соответствующая заявленным требованиям по показателям идентификации (фальсификация):

Масло несоленое сладко-сливочное «Крестьянское», м. д. ж. 72,5 %, ООО «Росмол», Челябинская область;

Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», м. д. ж. 72,5 %, высший сорт, ООО «Навигатор», Самарская область;

Масло сладко-сливочное несоленое, ООО «Гамма», Самарская область;

Масло сладко-сливочное «Крестьянское», м. д. ж. 72,5 %, ИП Овчинникова Дарья Валерьевна, г. Екатеринбург (3 пробы);

Масло сладко-сливочное «Крестьянское», м. д. ж. 72,5 %, ООО «Саратовский молочный комбинат»;

Масло сладко-сливочное «Крестьянское», м. д. ж. 72,5 %, ООО «МК», Саратовская область;

Молоко питьевое ультрапастеризованное, м. д. ж. 3,2 %, ООО «Кагальницкий молочный завод», Ростовская область;

Сыр «Российский», м. д. ж. 50 %, ТМ «Просто Народный», ООО «Брасовские сыры», Брянская область.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на контроле.