Любители японской кухни пострадали от компании «Вкуснее нет»

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проводится эпидемиологическое расследование.

Причина – заболеваемость сальмонеллезом, связанная с употреблением в пищу роллов и суши, изготовленных на предприятии «Вкуснее нет». При проведении проверки предприятия установлены множественные нарушения санитарного законодательства при изготовлении кулинарной продукции. А именно – антисанитарное состояние производственного помещения, отсутствие условий для обработки сырой продукции, хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствие маркировки о дате изготовления продукции. У сотрудников предприятия не пройден медицинский осмотр, отсутствует гигиеническое обучение и др.

– За выявленные нарушения составлен протокол о временном запрете деятельности данного предприятия и передан на рассмотрение в суд Дзержинского района г. Оренбурга. Решением от 27.01.2017 г. деятельность предприятия приостановлена на срок 60 суток, – сообщает Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.